Spaghetti Goreng

asyik makan nasi jerr.. sesekali ubah selera.. try pasta pulak...

bahan2:

1 paket spaghetti (any brand also can lahh)

1 tin (290gm) sos spaghetti prego cheese & herbs

5 btg sosej } dihiris nipis & digoreng

5 ekor sotong

4 ulas bwg putih } dicincang

1 mangkuk kecil brokoli

1 biji tomato } hiris nipis

1 sudu besar serbuk lada hitam

oregano, lada sulah & garam secukup rasa

sedikit minyak utk menumis

cara memasak :

- rebus air secukupnya, bila mendidih masukkan sedikit minyak masak & rebus spaghetti sampai lembut. angkat & toskan.

- panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga naik bau.

- masukkan sotong, goreng hingga masak.

- masukkan pula brokoli, goreng lg hingga brokoli cukup lembut tp jgn sampai over cooked.

- angkat & ketepikan.

- dgn menggunakan kuali yg sama, panaskan sos spaghetti prego. bila dah cukup panas masukkan spaghetti yg dah direbus, kacau mesra & sebati.

- tabur serbuk lada hitam, lada sulah, oregano & garam ikut citarasa sendiri. kacau goreng semua bahan hingga mesra.

- akhirnya masuk semula sosej, sotong & brokoli yg dah siap digoreng & tomato. kacau goreng sebentar & adjust le rasa ikut selera tekak sendiri ye...

Selamat Mencuba

- kak niza -