Ayam Bakar Madu

bahan2:

1 ekor ayam (yg saiz sederhana)

1 kiub ayam

2 sudu besar kicap pekat manis

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar madu

2 ulas bawang putih } ditumbuk

1cm halia } ditumbuk

1 sudu kecil serbuk lada hitam

Cara-cara:-

- bersihkan ayam. ikut korang le nk potong 4 ayam tu or nak bakar sekor2 terus.

- kemudian gaul dengan semua bahan-bahan di atas.

- perapkan sekurang2nya 30 minit atau lebih. lg lama lg elok

- kemudian grill kan dalam microwave atau bakar dlm oven sampai ayam masak.

- kalo bakar guna oven, jgn lupa panaskan oven dulu.

bahan2 utk sos:

4 sudu besar sos lada hitam

3 sudu sudu besar sos BBQ

2 sudu besar sos cili

3 ulas bwg putih } ditumbuk

garam/gula secukup rasa

- masak semua bhn2 sos atas api sampai sebati.

- adjust sendiri kepekatan sos dgn menambah air, garam, gula ikut citarasa sendiri.

- sos boleh dituang atas ayam ketika menghidang.

- boleh juga dihidang dgn sayur2an yg distim (ikut le kreativiti korang ye..)

-Selamat Mencuba-

kak niza