Tuesday 8 September 2009

Lala Masak Pedas

oooo lala !!!


bahan2 :
1 kg lala } dibasuh bersih & toskan
5ulas bwg merah } dikisar
3ulas bwg putih } dikisar
1btg serai } dititik
3 sudu besar cili kisar (kalo nak pedas lg blh tmbh cili padi)
2 sudu besar sos cili
1 helai daun kunyit
garam & gula secukup rasa

cara memasak :
- panaskan sedikit minyak, tumis serai sampai naik bau.
- masuk bwg2 yg dah dikisar, bwg dah wangi masuk pulak cili kisar.
- kalo kering sgt tmbh sikit air, bila bhn2 tumis dah sebati masuk lala, sos cili & biar smpai lala masak.
- tambah gula & garam secukup rasa, kalo suka boleh masukkan cili padi.
- masukkan daun kunyit utk aroma yg lebih terangkat, biar mendidih & kuah sedikit kering.

Selamat Mencuba
- kak niza -

No comments:

Post a Comment