Makaroni Goreng

sesekali tukar selera ke pasta pulak...

bahan2 :

3 cawan makaroni

3 ulas bwg putih } dicincang

1 biji bwg besar } dicincang

10 ekor udang } dibuang kepala

3 btg sosej } hiriskan & digoreng

2 keping isi ayam } dihiris

3 sudu besar cili kisar (boleh letak lebih kalau suka pedas)

3 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos tiram

1 biji tomato } belah 6

1 mangkuk kecil cendawan butang } dihiris

garam secukup rasa

sedikit parutan cheese & serbuk oregano utk hiasan

cara memasak :

- makaroni direbus dahulu, tos & gaulkan dgn sedikit minyak masak or butter supaya tak melekat.

- panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih & bwg besar sampai naik baunya.

- masukkan cili kisar, masak sampai garing, masuk pula sos cili, sos tomato & sos tiram. kacau mesra.

- masuk isi ayam & tambah sedikit air. goreng lg sampai isi ayam masak.

- masuk garam secukupnya & sesuaikan rasa mengikut selera sendiri.

- bolehlah dimasukkan sosej, makaroni, cendawan butang & tomato.

- gorengkan sebati. ketika menghidang boleh ditabur parutan cheese & serbuk oregano.

Selamat Mencuba
- kak niza -