Tuesday 8 September 2009

Asparagus Goreng Daging Hancur Lada Hitam

kegemaran kak niza niiihh...

bahan2 :
1 ikat asparagus
100gm daging hancur
1/2 ulas bwg bsr } dicincang
3 ulas bwg putih } dicincang
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar serbuk lada hitam (yg kasar)
garam & gula secukup rasa
potongan cili merah or capsicum

cara memasak :
- daging hancur dibasuh bersih & toskan.
- perap daging dgn sos tiram, kicap manis & lada hitam selama 20-30minit.
- panaskn minyak, tumis bwg besar & bwg putih sampai naik bau.
- masuk daging, goreng sampai daging masak, kalo kering tambah sedikit air.
- masukkan potongan cili or capsicum, garam & gula secukup rasa.
- akhirnya masuk asparagus & goreng sebentar, jgn lama2 nanti asparagus tu over cook dah tak sedap.

Selamat Mencuba
- kak niza -

2 comments:

  1. Sedap tu kak bob, i've never tried asparagus with minced beef yet, gonna ask my wifey to cook it. thanks kak bob.

    ReplyDelete